苏州市太湖牧业有限责任公司

污染源自行监测方案

编制单位：苏州市太湖牧业有限责任公司

二0一八年十二月十九日

        一、概况

为自觉履行保护环境的义务，主动接受社会监督，按照国家相关法律、法规以及有关标准要求，结合我公司的实际生产情况，制定自行监测方案。

依据《中华人民共和国环境保护法》、《中华人民共和国大气污染防治法》、《国家重点监控企业自行监测及信息公开办法》、《环境监测管理办法》。

二、企业概况             

       （一）、企业基本情况

       苏州市太湖牧业有限责任公司是由苏州市农林局成立于2000年1月13日，2003年通过改制拍卖成为一家民营有限责任公司。主要从事种畜禽的生产销售、肉类食品冷贮服务、畜禽、水产品、血制品分割、加工、批发、零售等。下设苏州市新郭屠宰场分公司、苏州市肉类食品分公司、苏州市肉类食品冷贮分公司。

2008年苏州市新郭屠宰场拟实施搬迁，2008年5月由太湖牧业有限公司委托苏州科技学院完成了《苏州市太湖牧业有限责任公司新郭屠宰场搬迁项目环境影响报告书》。2008年5月29日，苏州市环保局下发了《关于苏州市太湖牧业有限责任公司新郭屠宰场搬迁项目环境影响报告书的审批意见》（苏环建[2008]221号）。该项目于2010年10月动工，2012年2月建成。2012年8月24日环保工程建设项目验收审查合格，苏环验[2012]64号。随着苏州社会经济的不断发展，市区人口不断上升，鲜肉的需求也越来越大，至2014年新郭屠宰场年生猪屠宰量已突破30万头。

2017年太湖牧业有限公司向苏州市姑苏区发展和改革局申请年屠宰生猪100万头及配套设施扩建工程项目。2017年9月4日，获苏州市姑苏区发展和改革局批准同意扩建，姑苏发投[2017]154号。2018年2月13日苏州市姑苏区环保局下发了年屠宰生猪100万头及配套设施扩建工程项目环境影响报告书的审批意见，姑苏环建[2018]5号，该项目并于2018年11月26日，环保工程建设项目验收审查合格，姑苏环验[2018]6号。

（二）、生产工艺

1、首先生猪来自非疫区的生猪，并有兽医部门出具的检疫合格证书，然后进入卸猪车间暂存。2、待宰：暂存后生猪空腹观察12个小时，保证活猪有充分的休息时间，并处于安静状态。3、检疫：由农委下属的动物卫生监督所在厂内检疫，抽取尿样，检测生猪是否含有瘦肉精及有无病猪。4、喷淋 ：生猪在进入屠宰前冲淋，防止猪胴体污染。5、麻电致昏：送宰生猪通过屠宰通道，将生猪致昏。6、刺杀沥血：生猪通过传动链吊挂刺杀放血。7、洗淋：将放血后的猪屠体冲淋洗净。8、烫毛：采用水浴烫毛，水温控制在63℃左右。9、刮毛：把猪屠体的猪毛采用机械方式去除，刮毛后在清水池内冷却，然后再将猪屠体提升吊挂。10、取内脏、内脏处理：开膛取内脏，冲洗胸、腹腔，内脏整理干净。11、同步检验：动物卫生卫检验部门进行旋毛虫、甲状腺、淋巴及胴体等检验，如有问题销毁处理。12、体表修整：人工去除未清理干净的猪毛。13：劈半：将猪胴体劈半，去头、蹄后供应市场。

（三）、污染物的产生及处置

1、废水：生产废水主要从卸猪车间、待宰车间、屠宰车间、内脏整理、车辆冲洗、场地冲洗产生的冲淋废水。废水通过厂区内下水管道进入厂区内污水处理站，经集水池、固液分离、絮凝反应、气浮进入中间水池然后进入UASB厌氧池，缺氧池、好氧硝化池，二沉池到排放，经处理后的部分废水排入城市污水管道，部分废水再经砂滤、碳滤、超滤、反渗透后中水回用，用于冲洗车辆、场地、猪仓地面、绿化等。

2、废气：有组织废气，主要产自卸猪车间、待宰车间、屠宰车间、洗车车间、污水处理站、无害化处理车间，通过15米高的排气筒，由1#、2#、3#、4#、5#、6#排气筒排放。锅炉房的废气，有8米高的7#排气筒排放。无组织废气主要产自生猪运输到卸猪车间的过程中道路上产生的废气。1#排气筒采用UV光氧催化+碱液喷淋+低温等离子处理。2#、3#、4#、5#排气筒采用水喷淋+活性炭处理。6#排气筒采用UV光氧催化+水喷淋，无害化处理车间采用UV光氧催化+活性炭处理。

3、噪音：主要有锅炉、水泵、风机、猪叫声产生的噪声。

4、固体废弃物：主要包括病胴体、废活性炭、猪粪便、胃肠内容物、废猪毛、残渣及污水处理污泥等。活性炭作为危废，由委托第三方专业处置单位处置。病胴体经高温作无害化处理，处理后的废渣作为肥料原料，分离出的油脂作为工业用油。猪粪便、胃肠内容物、猪毛、残渣及污水处理污泥，由环卫部门运输至七子山固废处理中心处置。

（四）、厂区周边情况

         本公司厂界四周100米防护距离内无居民住宅区。

三、 自行监测的开展方式

         1、在污水总排口安装污水在线自动监测系统，有COD、PH、氨氮、流量在线仪（自动监测发生故障，采用手工监测）。

2、废气排放口及噪音污染监测，采取手工监测。手工监测委托第三方监测。

四、监测内容

        1、监测点位（见附图）。

       （1）废水监测点：厂区总排口设在厂区东侧，监测房有12平方左右。

       （2）废气监测点：1#、2#、3#、4#、5#排气筒在屠宰车间屋顶上，排气筒高15米。6#排气筒在污水处理站边，排气筒高15米。7#排气筒在锅炉房，排气筒高8米。

       （3）噪声监测点：厂界四周监测。

        2、监测频次

       （1）废水：自动监测每天不少于4次，间隔6小时监测一次。采用手工监测时每季度监测一次。

       （2）废气、噪声污染监测采取手工监测、委托第三方监测，每半年监测一次。

        3、监测因子

       （1）废水监测因子自动监测有：PH值、COD、氨氮、流量。手工监测有：总磷、总氮、悬浮物、BOD、动植物油、大肠杆菌。

       （2）废气监测因子有：氨、硫化氢、臭气浓度、二氧化硫、氮氧化物、烟尘。

        4、执行标准

（1）废水排放标准

（2）、废气排放标准

（3）厂界环境噪声排放标准

5、监测仪器

自动监测仪器设备名称：COD在线监测仪、氨氮在线监测仪、PH值在线监测仪、流量仪。

五、质量控制及信息公开

    1、质量控制：监测人员严格执行各项环境监测技术规范，监测所用仪器按照计量部门检定要求定期检定。严格执行监测方案，认真如实填写各项自行监测记录，妥善保存记录台账。

   2、自行监测信息公开

       对外公开信息：信息发布在江苏省国家重点监控企业自行监测信息平台。

   公布内容：企业名称、排放口、监测点位（只公布排放口的监测结果）、监测日期、监测结果、执行标准及排放限值、是否达标及超标，排放去向等。

                                         苏州市太湖牧业有限责任公司

                                             2018年12月19日